文月の献立


先附

玉蜀黍豆腐 海老 オクラ

御椀

牡丹鱧 蔓菜 人参 青柚子 

御造り

炙り鱧 鯵 鮪

焼物

鮎塩焼き 茗荷 柳酢 

   山桃甲州煮 赤芋檸檬煮

御凌ぎ

鱧変り寿司 海苔醤油 梅肉 

   青梅蜜煮

温物

賀茂茄子 万願寺 白身魚 

   針葱 おろし 喰い出汁

強肴

岩牡蠣 彩り野菜 アスパラ 

   酢橘 千利酢

御飯

自家製穴子の山椒炊き ちりめん山椒 香物 

水物

桃 マスカット