水無月の献立


〈八寸〉

汲上湯葉 青海苔薯蕷揚げ

海老唐墨まぶし 順才 万願寺

鴨ロース 天子南蛮 鬼灯

〈御椀〉

油目あられ煮 針独活 木の芽

〈御造り〉

本日の御造り

〈焼物〉

鮎塩焼き 柳酢

〈御凌ぎ〉

玉蜀黍すり流し 青柚子

〈温物〉

賀茂茄子 小倉麩 鯛

   針葱 おろし 喰い出汁

〈強肴〉

鱒龍皮巻 黄身酢 胡瓜 蕃茄

〈御飯〉

穴子茶漬け 香物

〈水物〉

西瓜 パイン メロン 梅酒ジュレ

※上記は一万円コースの一例です。仕入れの状況により、内容が変更になる場合がございます。